自2017年11月云浮市郁南县被列为全省11个食品安全示范县创建县以来，该县按照“抓好监管、抓好治理、抓好创建”的工作思路，不断抓细抓实抓牢食品安全工作，食品安全形势持续向好。
为强化食品安全监管，该县建立三级食品安全网格体系，由209名食品安全网格员对食品安全工作进行全覆盖监管，全力压实食品安全“属地管理”责任，推动食品安全监管的关口前移、重心下移，横向到边、纵向到底。对全县食用农产品生产企业、农民专业合作社和家庭农场、种养大户等企业（单位）全部建立监管档案，将全县227家农业投入品生产经营单位全部纳入监管名录，建立农业投入品监管信息平台。同时，提升食品检验检测水平。2017年至2019年该县食品定量抽检2494批次，合格率98.2%，农产品抽检合格率达到98%以上。加强“三品一标”认证监管，目前，全县创建省级以上农业品牌50个，“三品”认证农产品14个。
为推动食品安全持续向好，该县对食品生产经营企业开展风险等级划分和“双随机，一公开”监管，指导督促食品生产经营者建立食品安全自查制度，并规范农贸市场经营管理，严格实施入场销售者准入和退市、检验、自查等制度，督促入场销售者依法依规从事销售活动。把好食品餐饮终端关，该县网络餐饮服务第三方平台分支机构（或代理点）备案率达100%，辖区内105所学校（含托幼机构）食堂、5家大型餐饮单位100%完成食品安全量化等级，并达到良好B级以上。全县1312家餐饮服务单位，其中实施“明厨亮灶”餐饮单位1055家，“明厨亮灶”建设率为80.41%。
该县还利用“互联网+监管”技术，建设全市首个“食安郁南”监管平台，实现对全县食品生产经营单位“云”监管。目前，该平台已接入监管点73个。在全市率先出台《郁南县非经营性场所集体聚餐食品安全管理指导意见》，规范农村自办家宴和集体餐饮的食品安全管理。突出食品安全消费维权服务站所建设。自2019年以来，该县共建设消费维权服务站31个，受理食品维权投诉64宗，成功调解及处理62宗，有力保障人民群众的合法权益。（叶锦生）
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