中国食品安全网讯（铜陵市市场监督管理局 梁国良） 为落实《铜陵市生活垃圾分类管理条例》，积极推动铜陵市农贸市场生活垃圾分类源头减量，推进食用农产品追溯体系建设工作，强化市场主办方和经营者主体责任，全面提升提高农贸市场食品安全管理水平，8月26日上午，铜陵市农贸市场生活垃圾分类和食品安全监管工作推进会在铜陵市市场监管局召开。铜陵市城管执法局党组成员、副局长陈敬喜主持会议，铜陵市市场监管局党组成员、副局长陆峰参加会议并讲话。铜陵市卫健委、市场监管局相关科室负责人，铜陵市生活垃圾分类管理中心、市环卫处、各区城管执法局、各区市场监管局分管负责人，市场主办方负责人和食品安全管理人员等60余人参加了会议。
会议传达了《关于推进铜陵市主城区农贸市场生活垃圾分类工作的通知》精神，强调了垃圾分类的重要性和必要性，就垃圾分类工作在农贸市场中如何开展做了部署。铜官区城管执法局、铜官区市场监管局、机厂农贸市场负责人轮流作表态发言，表示将提高重视，带头做好垃圾分类，积极健全、落实相关制度，不断创新垃圾分类工作管理办法；加强宣传教育工作，提高工作实效，切实承担起农贸市场在推进垃圾分类工作中的社会责任。
会议要求，各单位要提高思想认识，贯彻落实习近平总书记关于垃圾分类指示批示精神；要充分认识垃圾分类工作的重要性，加强日常管理，努力提升市场综合管理水平；要树立示范标杆，落实农贸市场垃圾分类责任；要加强执法检查，积极开展农贸市场垃圾分类整治；要加强宣传引导，督促市场主体落实垃圾分类工作。
随后，会议还通报了全市冷链食品风险排查和新冠病毒核酸检测前期工作情况；铜陵市卫健委科室负责人解读了农贸（集贸）市场新冠肺炎疫情防控技术指南。铜陵市市场监管局科室负责人针对农贸市场特点，结合实际案例宣贯了食用农产品销售环节食品安全知识，详细讲解了市场主办方和销售者未履行食品安全质量管理义务违法行为、食用农产品市场销售主体责任清单等内容，要求市场主办方建立并落实食品安全管理制度，加强食用农产品质量安全风险防控；建立入场销售者档案，建档率要达100%，如实记录销售者名称或者姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式、住所、食用农产品主要品种、进货渠道、产地等信息，并对销售者档案及时更新，保证其准确性、真实性和完整性。
会上，铜陵市场监管局工作人员还向市场主办方发放了《食用农产品市场销售主体责任清单》和铜陵市水产品市场销售凭证，进一步压实市场主体责任，促进市场主办方、入场销售者全面履行法定义务，指导帮助其落实水产品等食用农产品追溯工作。
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