摘要：8月25日，安徽省长丰县市场监督管理局联合县教育体育局举办2020年学校及托幼机构食品安全培训，380余名相关人员参加了此次培训。
中国食品安全网讯（长丰县市场监督管理局 李杏） 为规范学校及托幼机构食品安全管理工作，进一步提高中小学校及托幼机构食品安全工作能力和水平，8月25日，安徽省长丰县市场监督管理局、县教育体育局联合举办长丰县2020年学校及托幼机构食品安全培训班。为学生提供就餐的各中小学校、幼儿园及幼儿看护点分管负责人、食品安全员、食堂负责人，各督学片区督学，各市场监督管理所餐饮环节负责人共计三百八十余人参加培训。
此次培训为期一天，分为上午、下午两场。上午，合肥市市场监督管理局餐饮服务安全监管处副处长王丽娜紧紧围绕《高风险食品安全解析》，从场所布局、设施设备、进货查验、原料储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品安全事故应急处置等方面对食品安全相关知识进行了全面介绍。下午，长丰县市场监督管理局食品局方玲玲为大家讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》，并结合自身的执法监管工作经验，通过案例，向大家重点强调了食品安全操作中的注意事项。长丰县教育体育局体育科副科长陆刚领学了《学校食品安全与营养健康管理规定》，并对学校、幼儿园的食品安全要求进行解析，引导从业人员牢固树立食品安全意识，严格按照规范进行日常操作。
培训会上，参培人员听课认真，学习氛围浓厚。会后，大家纷纷表示这次培训既让大家在理论上学到了食品安全管理知识，同时也强化了大家食品安全责任意识、安全意识和管理意识，为保障我县学校及幼儿园食品安全打下了坚实基础。
长丰县2020年学校及托幼机构食品安全培训班现场
长丰县2020年学校及托幼机构食品安全培训班现场
长丰县2020年学校及托幼机构食品安全培训班现场
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