摘要：为切实保障群众舌尖上的食品安全，安徽省石台县市场监管局多举措“四发力”推进食品快检体系建设，通过”线上+线下”培训模式加强快检技术培训，确保检测工作有效开展。
为切实保障群众舌尖上的食品安全，进一步规范食品经营主体经营行为，石台县市场监管局“四发力”推进食品快检体系建设。
统筹谋划上全面发力。局领导高度重视，将快检体系建设纳入全局重要议事日程，成立“民生工程”工作领导小组，制定了《食品安全检验室管理制度》、《食品安全快检室管理制度》等一系列制度，规范快检室和检验室工作。
强化装备上持续发力。自2016年全县第一家快检室正式投入运行以来，经过四年多的持续推进建设，截止目前，全县共有食品检验室6家、食品安全快速检验室2家，覆盖全县六个乡镇。
抽样检测上靶向发力。将食品安全快速检测作为监管执法发现食品质量问题的重要技术支撑，各快检室和检验室每天对所在地销售的瓜果蔬菜、水产、干货等多类食品中的农药残留、甲醛等指标开展检测，及时防控风险，依法处置不合格食品，同时及时公布检测结果。1-6月检测各类食品13564批次。
技术培训上精准发力。加强快检技术培训，通过”线上+线下”培训模式，“线上”：建立QQ工作群，专业技术人员第一时间解答相关技术问题；“线下”：采取集中培训、新老人员“传帮带”等方式，注重实践操作水平的提高，确保检测工作有效开展。（程敏 许蕾）
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