摘要：为全面制止餐饮浪费，引领社会形成文明就餐良好氛围，安徽省界首市市场监管局多措并举在全市范围积极开展杜绝餐饮浪费行为倡议工作。
中国食品安全网讯（界首市市场监督管理局 周涛） 为全面贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯及“以这次疫情应对为契机，进一步培养居民健康生活习惯”的重要指示精神，进一步推动文明卫生城市创建，界首市市场监管局认真谋划、多措并举，积极开展杜绝餐饮浪费行为倡议工作，在全市范围内开展文明餐桌提升行动。
加大宣传力度，做好示范引导。推行文明用餐，向餐饮单位宣传厉行节约的必要性，倡议营造良好的餐饮文化环境，提供“小份菜”、“半份菜”、打包服务等，为消费者提供文明用餐、节俭消费的平台，主动引导消费者理性消费。发布食品安全消费提示和杜绝餐饮浪费倡议，要求各餐饮服务单位在大堂、餐厅醒目处张贴文明餐桌行动、抵制餐桌浪费的海报、标语等，在餐桌上放置提示牌，引导消费者合理消费、适量点餐、主动打包，践行“光盘行动”。
强化日常监管，督促践行节约。将“公筷公勺行动”、“文明餐桌行动”同日常监督检查、专项检查结合起来，引导、督促餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任，培育勤劳节俭、文明用餐之风，用实际行动参与到制止餐饮浪费的活动中，做好勤俭节约风尚的推动者。
开展对口指导，做好培训教育。针对不同业态的餐饮服务单位分层次开展现场指导和培训工作，增强餐饮服务单位从业人员和消费者对抵制餐桌浪费、文明用餐的认同感，努力营造文明用餐的浓厚氛围，坚决制止“舌尖上的浪费”。
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