摘要：8月20日，安徽省休宁县市场监督管理局组织开展食用农产品快速检测技能竞赛，对快检人员实际操作和理论知识进行重点考察。
中国食品安全网讯（休宁县市场监督管理局 吴潇澈） 为提升食品安全快速检测业务知识能力和操作水平，充分发挥食品快检作用，守护好食品安全。8月20日上午，安徽省休宁县市监局举办了食用农产品快速检测技能竞赛，全县10个基层市场监管所和乡镇、农贸市场食品检验室的快检人员参加及观摩，并邀请了第三方检测机构2名快检工程师担任评委。黄山市市场监管局食品流通监管科科长施军到场指导。
安徽省休宁县市监局举办食用农产品快速检测技能竞赛
竞赛分为理论知识笔试和快速检测现场操作两部分，理论知识笔试涵盖食品安全法律法规及相关国家标准、检测方法等食品快检基础知识；现场快速检测操作共有农药残留、兽药残留（盐酸克伦特罗）、非法添加三项，重点考察快检人员实际操作的规范性与熟练度。
考察快检人员实际操作
评委根据评分细则对各参赛选手的现场操作进行了逐项打分，并在结束后针对参赛选手操作流程中一些不规范之处进行了点评。黄山市局领导也对参赛选手提出了希望和要求。此次比赛中选拔出的3名优秀选手将参加市级竞赛。
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