摘要：近日，福建省福州市市场监督管理局组织开展食品双随机监督抽查工作，目前已抽检40户食品经营单位，暂未发现食品安全隐患。
中国食品安全网讯（涂艳秋 记者朱定荣） 为落实食品经营者主体责任，保障食品安全，近期，应福州市市场监管局要求，福州高新区市场监督管理局组织开展2020年食品“双随机”监督抽查工作。
此次抽查以校园食品经营者、食用农产品销售企业、特殊食品经营者等为重点对象，围绕乳制品、食用油、白酒、肉制品、食品添加剂等五大品种开展。主要检查经营者食品经营许可证是否合法有效；是否建立从业人员健康管理、进货查验记录等食品安全管理制度；是否按规定备案保健食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品以及餐具清洗消毒、食品设施设备维护等情况。
执法人员对食品经营单位进行检查
执法人员认真指导餐饮经营单位规范经营
截至目前，已完成40户各类食品经营者的检查，暂未发现问题。下一步，将继续强化双随机抽查与日常监管、专项检查的有机结合，加强双随机抽查结果的运用，保障食品安全。
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