摘要：辽宁省军区沈阳第三干休所餐饮服务中心通过宣传片播放，张贴海报等方式，响应制止餐饮浪费的指示，同时专设了监督员，以避免餐饮浪费。
“勤俭节约为持家之本，艰苦奋斗是治国之要。战争年代，每一粒粮食我们都没有浪费过。今天我们生活在和平盛世，更应该恪守‘节约光荣、浪费可耻’的中华民族传统美德……”
8月21日，辽宁省军区沈阳第三干休所的两位老干部高鹏华、曾国兴向这里的干部、战士和工作人员讲述勤俭节约的优良传统。
当记者走进辽宁省军区沈阳第三干休所的餐饮服务中心，首先看见的是显示屏播放着《厉行节约》宣传片，在餐厅醒目位置张贴“勤拿少取”“今天不剩饭，从我做起”等宣传标语。据所长龙演介绍：“我们不仅张贴了宣传标语,还邀请所内的老干部，请他们给我们讲述勤俭节约的优良传统。”
采访中，记者看见还有一名工作人员专门监督是否存在剩饭的问题。
辽宁省军区沈阳第三干休所政委夏汉中说：“目前，我们的餐饮服务中心，在餐饮管理上从粗放式转为精细化，在食品采购上从多日储备转为每日按需配送订购，在菜品烹制上从大锅转为小锅，在主食制作上从单一量大转为多种类小计量，在打饭餐具上从大盘大碗转为小格拼盘，通过这些实实在在的举措避免了浪费的发生。另外，我们还设立了食堂值班监督员，在就餐时段内提醒就餐人员按需取餐，监督是否存在剩饭现象。目前看都没有存在剩饭现象，我们要将这个光荣传统坚持下去。”（杨博）
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