摘要：近日， 张家港市场监管部门查处了一件使用工业盐加工皮蛋及咸鸭蛋加工场，保障了人民群众“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（申志明）近日，张家港市市场监督管理局接到杨舍镇食品安全信息员反映，称该地某一咸鸭蛋加工场所可能存在使用工业盐腌制鸭蛋的行为。
接到线索后，该局执法人员立即会同杨舍镇食安办及综合执法局工作人员对现场进行检查。在现场，检查人员发现该场所系经营者自行租赁的仓库，用于加工皮蛋及咸鸭蛋。在生产场所内，检查人员发现若干腌制咸鸭蛋和皮蛋的塑料罐。并在该仓库东北角发现21袋“金淮日晒工业盐”。包装上标签赫然印有“禁止食用”字样，该生产场所负责人现场也未能提供营业执照及小作坊经营许可证。
执法人员现场依法对21袋“金淮日晒工业盐”进行查封，并进行抽检，对于当事人无证经营的行为，杨舍镇综合执法局已开展调查，对于当事人使用疑似工业盐加工食品的行为，市市场监督管理局已经立案，并将进一步调查。
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