摘要:日前,莆田市涵江区市场监管局加强冷藏冷冻食品监管,严格检查农产品的进货来源、质量安全、数量和销售去向,规范冷藏冷冻食品市场秩序。
中国食品安全网讯(林庆华 陈超 记者朱定荣)为进一步加强冷藏冷冻食品质量安全监管,近日,莆田市涵江区市场监管局多举措加强冷藏冷冻食品安全监管工作。本次监管检查工作,监管人员重点检查冷藏冷冻食品、进口食品和食用农产品的来源、数量和销售去向,严格核查进货查验记录、质量安全证明、批发经营者销售记录以及冷藏冷冻食品经营制度等落实情况,进一步规范冷藏冷冻食品的经营行为。
执法人员检查经营单位进货台账等相关资料
执法人员在冷冻仓库检查现场
为确保监管检查工作取得实效,该局通过政府网站公告和分发、张贴宣传单等形式,开展《从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者进行备案的通告》宣传,发动辖区冷藏冷冻食品贮存服务提供者主动备案。同时,要求各基层所对相关从业主体进行摸底排查,进一步摸清现有从事冷藏冷冻食品经营单位的底数;结合莆田市市场监管局年度抽检计划,依托第三方检测机构,加大对冷藏冷冻肉类及海产品的监督抽检力度,对抽检中发现的问题,依法予以处置,同时,采取随机抽查的方法,加强对辖区冷藏冷冻食品经营单位的督导检查,有效规范冷藏冷冻食品市场秩序。
截至目前,共出动执法人员285人次,检查各类冷藏冷冻经营单位131家次,开展监督抽检29批次,移交违法案件线索4条。辖区7家从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者均已备案。