摘要：近日，安徽省市场监管局对经开区农贸市场等区域销售的冷冻食品开展了食品安全专项检查行动，督促落实肉制品和海鲜的清洗消毒、索证索票、疫情防控等措施，保障群众的饮食安全。
中国食品安全网讯（宿州市市场监督管理局经开区分局 侯元源）近日，安徽省市场监管局督导组对经开区商场超市、农贸市场冷冻食品进行专项督察。督察组检查了辖区内农贸市场、商场超市的冷库与冷冻食品。重点检查进口水产品和冷冻肉类，查看冷藏冷冻食品储运流转环境温度是否符合要求、海鲜及肉制品有无索证索票、经营场所内环境是否整洁、是否定期清洁消毒、是否体温检测等各项疫情防控措施以及购销台账制度落实等情况。检查中暂未发现销售来源不明的海鲜产品。
督查组在检查过程中，积极宣传疫情防控知识，要求商家切实提高思想认识，严格落实市场主体责任，抓紧抓实常态化疫情防控和食品安全各项具体措施，定期展开自查，及时发现问题、解决问题，全力保障人民群众生命安全和身体健康。
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