摘要：日前，延边州市场监管局联合州消费者协会向广大消费者发布了餐饮消费倡议书，提倡适量取餐、推行分餐制和理性消费，践行光盘行动树立勤俭节约良好风尚。
中国食品安全网讯（王志辉 延明泽 金立成）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，习近平总书记强调，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，餐饮浪费现象，触目惊心，令人痛心，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。拒绝舌尖上的浪费，已经刻不容缓。《中华人民共和国消费者权益保护法》第五条明确规定:“国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费”。为此，延边州消费者协会对延边州广大消费者、广大餐饮业经营者发出以下倡议：
倡议全州广大消费者理性消费，摒弃“爱面子，讲排场”陋习。加入“光盘行动”，适量取食，不随便剩饭。不偏食、不挑食，养成健康合理的就餐方式。餐馆用餐时点菜要适量、剩余打包带回家。推行分餐制、控制用餐量。积极引导、监督身边亲朋好友、及时制止浪费现象。
倡议延边州餐饮业经营者加强行业自律，积极响应“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，并营造文明用餐、提倡光盘行动、节约光荣、浪费可耻的企业文化氛围。自觉履行社会责任，在餐饮采购、加工、销售服务全过程避免浪费行为，提醒消费者点菜“够吃即可，剩余打包”。创新服务模式，合理调整菜码、菜价，尝试小份菜、半份菜，半碗饭、半屉包子、光盘行动享受打折优惠等多种方式倡导节约光荣，用饭菜品质征服消费者味蕾，改变以往用菜码大吸引消费者的做法。通过网络平台宣传菜品、直播带货的，要以科学、健康的方式，不能给人以暴饮暴食、铺张浪费的印象。
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