中国食品安全网讯（黄玉琴） 为倡导绿色、节约健康消费习惯，杜绝“舌尖上浪费”，8月17日，宁德市市场监管局、宁德市食药检中心、东侨开发区市场监管局开展“坚决对‘舌尖上的浪费’说不！”文明宣传志愿服务活动，通过倡议书、发放宣传资料、引导合理消费等多种方式，积极营造节约光荣、浪费可耻的餐饮风尚。在宁德新能源的员工食堂内，志愿者们向就餐人员发放《“文明餐桌行动”倡议书》，倡导健康、文明、安全、节俭的用餐方式，号召积极响应践行光盘行动、分餐制、实行公筷公勺，厉行勤俭节约，做到不剩饭菜。“咱们要想端稳自己的饭碗，除了种植粮食，还有就是节约了，我们一定好好将这份倡议书宣传到位、落实下去。”宁德新能源的相关负责人说道。
“您点的酸菜鱼，推荐您下中份量的，另外再加两份菜，应该够一家三口食用了。”宁德万达金街是省级食品安全示范街，在一家餐厅内，服务员小李正在引导顾客点餐，“这样即经济又实惠，避免了铺张浪费。”小李笑着告诉志愿者。
宁德食药检中心工作人员发放倡议书
监管人员在粘贴宣传材料
在一家汉堡店，志愿者们耐心地向店员宣讲了拒绝餐饮浪费的重要意义，并在店内醒目位置张贴了“文明餐桌 厉行节约”宣传海报，提醒消费者节约是一种美德，更是一份责任。在宁德山水大酒店，自助餐厅采取“食物剩余超过200g加收20元”的惩罚措施，同时该酒店还推出了商务简餐“小份适价”服务。酒店负责人表示，“小份适价”不仅兼顾了消费者的个体食量差异和经济能力，还能够促使消费者自觉践行节约，真正养成“点多少吃多少，吃多少点多少”的良好习惯。“光盘行动”“吃多少点多少”受到市民的拍手称赞，“我的饭量太小了，每回下馆子吃饭总是会吃剩，半份半价或者小份适价的话，可选择吃饭的地方和美食也多了，特别是以前嫌贵的菜品，现在也可以尝尝鲜了。”市民龚女士表示。
饮水要思源，吃饭当节俭。随着生活水平的日益提高，人们从“吃得饱”转向“吃得好”，但温饱也许在某个角落还是难题。宁德市市场监管局相关负责人表示，今后将进一步严格贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，持之以恒加大文明餐桌的宣传引导力度，将光盘行动进行到底，在全社会营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。
据了解，“少量多次，按需取量，珍惜食物，杜绝浪费”“节约粮食、远离浪费”自2013年全国开展“光盘行动”以来，在宁德各大餐饮企业这样的提示牌和宣传标语随处可见，点菜适量、剩菜打包等文明用餐理念在宁德深入人心、成为食尚。现在，部分餐饮企业推出“小份菜”“半价菜”和“光盘就送优惠券”措施，鼓励顾客加入到“光盘侠”队伍中，市民的用餐观念在潜移默化中悄悄改变。小餐桌大文明。文明用餐从你我做起，从点滴做起，让我们一起坚决对“舌尖上的浪费”说不！
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