摘要：天津市东丽区市场监管局召开了食品安全知识培训会，贯彻落实《食品安全法》相关要求，培训会对参训人员进行了《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》辅导，监管人员通过食安员抽考APP对参训学员进行现场考试，合格率100%。
中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜）为贯彻落实《食品安全法》相关要求，8月10日-14日，天津市东丽区市场监管局组织辖区内食品及食品添加剂生产企业召开了食品安全知识培训会。辖区食品生产企业负责人及质量负责人共计100余人参加了培训，会期5天共计40学时。
培训会现场
在开班仪式上，食品安全监管科负责同志就办好此次培训班要求各企业珍惜学习机会、领会学习内容，做到学有所用，并针对企业自身实际情况，认真开展好风险隐患排查工作，落实好企业主体责任，确保不发生食品安全事件。
在课程设置方面，此次培训充分考虑到全区生产企业实际情况，结合目前正在开展的各项工作，进行了科学安排。为了提高授课的含金量，培训会聘请了天津科技大学食品学院的专家学者从食品安全突发应急事，非法添加、防欺诈执法经典案例，GB2760食品添加剂使用标准和GB14881食品生产通用卫生规范解等方面进行了讲解。培训期间，食品安全监管科负责同志还从监管角度，就食品生产电子追溯体系建设、证后审查发现问题情况及食品安全自查和问题报告等方面对食品生产企业提出了要求。
参训人员表示培训内容充实，解决了一些企业面临的问题，取得了良好的效果。最后培训会对参训人员进行了《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》辅导，监管人员通过食安员抽考APP对参训学员进行现场考试，合格率100%。
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