摘要:浙江安吉县天荒坪镇开展餐饮单位错时检查,重点检查了餐饮单位的食品原料采购管理、索证索票和进货查验制度,加工烹饪过程是否规范,食品从业人员的健康管理、个人卫生、餐饮具清洗消毒等情况。
中国食品安全网讯 (记者 王正心)为保障辖区居民食品安全,建设全国文明城市,近日,浙江安吉县天荒坪镇食安办、市场监管所和综合执法所联合对辖区内餐饮店开展错时检查。
检查组对辖区内餐饮店开展错时检查
本次错时检查面向烧烤夜市、餐饮及沿街商户进行宣传,重点检查了餐饮单位的食品原料采购管理、索证索票和进货查验制度,加工烹饪过程是否规范,食品从业人员的健康管理、个人卫生、餐饮具清洗消毒等情况。对检查中发现的问题,执法人员责令相关餐饮单位立即整改。截至目前,出动执法人员5人次,检查餐饮单位5户,责令整改5户。