中国食品安全网讯(王志辉 延明泽)8月14日,第十九届中国长春国际农业·食品博览(交易)会在吉林省长春净月高新技术产业开发区农博园举办。为了做好此次农博会食品安全保障监督工作,长春市市场监督管理局净月分局提前成立了安全保障工作领导小组,负责长春农博园现场餐饮服务、辖区内组委会指定入住酒店的餐饮服务食品安全保障,食品流通环节食品安全保障以及突发食品安全事件应急处置。
长春市市场监督管理局监管局净月分局对农博会参展食品开展安全快检
领导小组提前介入农博会现场,实现“三严”监管,第一,严把食品经营主体准入关,加大事前防控工作力度;第二,严把食品质量合格关,农博会期间,监管人员对食品经营单位要进行不间断巡查,保证入场食品质量安全;第三,严厉执法,确保食品违法者得到应有的处罚。
前期监督工作完成之后,安全保障工作领导小组在日前对餐饮单位餐饮服务食品安全工作进行验收检查,督促管辖单位整改到位。对餐饮服务单位提出“三换、两清”的要求,同时督促指定餐饮服务者与餐饮服务食品安全监管部门签订餐饮服务食品安全责任承诺书,强化餐饮服务经营者作为餐饮服务食品安全第一责任人的意识。
长春市市场监督管理局净月分局副局长韩玉芳表示此次净月分局采取食品快检车在农博会巡回检测的方式,利用快检车先进的检测仪器和配备的快捡试剂开展食用农产品快检一环,积极发挥检验检测在食品安全监管中的技术支撑作用,有效防范和化解食品安全风险,切实保障农博会期间消费者“舌尖上的安全”。通过农博会期间现场快检,提高了问题食品发现率,增强了抽检和监管针对性。对快检过程中发现疑似存在质量问题的食品,依法抽样送至检验机构进行检测,及时消除在农博会期间食品安全风险隐患,切实保障群众的饮食安全。