中国食品安全网讯（湘西州市场监督管理局 田春林）为加强特殊食品的监督管理，规范监管行为，提升监管效能，近日，湖南省湘西州市场监督管理局印发《2020年湘西州特殊食品销售监督检查双随机抽查工作方案》，全州范围内全面启动实施特殊食品“双随机一公开”监管工作。
《方案》规定，抽查对象覆盖全州取得食品经营许可的保健食品、婴幼儿配方乳粉，特殊医学用途配方食品销售经营使用单位。全州总体抽查比列不得少于5% 。重点检查保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品经营使用单位经营资质、经营条件、食品标签等外观质量状况，食品安全管理机构和人员、从业人员管理、经管过程控制情况、标签标识、购进票据(索证索票)、场地卫生及产品码放(专柜销售)、店内宣传等内容是否符合《食品安全法》和《预包装食品标签通则》(GB7718)、《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》(GB10765)、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767)、《特殊医学用途配方食品通则》(GB29922)要求一致，并符合《预包装食品管养标签通则》(GB28050)要求等。抽查结果按照“谁检查、谁录入、谁公开”的原则，将抽查结果录入湖南信息化综合业务系统，通过国家企业信用信息公示系统及时向社会公示，自觉接受社会监督。
为确保特殊食品双随机一公开监管工作取得实效 ，湘西州市场监管部门采取有力措施推动双随机抽查工作落细落地。一是高度重视，压实责任。充分认识、深刻理解双随机抽查工作的内容、方法、程序和要求，以高度的责任感和创新意识落实抽查责任。进一步明确工作责任，对县市辖区的特殊食品销售经营事项的双随机检查，按照属地管辖的原则由各县市市场监管局自行组织实施。各地要按照属地管理，分级负责的原则，结合本地实际，制定辖区内特殊食品经营双随机抽查工作实施方案，提升工作效能；二是建立“两库”，完善台账。切实摸清辖区内特殊食品经营单位底数，监管工作重点和薄弱环节，建立完善“两库”即执法检查人员库、检查对象名录库，检查人员和检查对象实行双随机抽取，确保双随机检查公平、公正；三是加强运用，有效监管。积极探索符合自身实际、行之有效的双随机抽查工作模式和机制。正确处理与日常监督检查、专项检查的关系，在严格落实食品经营风险分级管理的基础上组织开展双随机抽查，随机抽查要与日常监管、专项检查有机结合，涉及同一抽查对象的，联合多部门同步开展，防止对同一单位多次重复抽查。加强双随机抽查结果的运用，对双随机抽查发现的问题要督促企业落实整改措施，并依法依规处理，保障特殊食品安全。
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