河南信阳市罗山县积极创建食品安全示范县

中国食品安全网讯（李翔） “食品安全是民生，民生与安全联系在一起，就是最大的政治”。自2019年全面启动省级食品安全示范县创建工作以来，信阳市罗山县县委县政府坚持党政同责、标本兼治，深入实施食品安全战略，不断提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，以“舌尖上的安全”提升人民群众的幸福指数。

罗山县创建省级食品安全示范县动员大会

坚持党政同责，不断增强创建动力。一是强化顶层设计。出台了《罗山县健全食品安全责任制加强食品安全工作实施方案》、《罗山县人民政府食品安全委员会工作规则》等文件，全面落实食品安全党政同责，努力构造“政府主导、部门联动、社会参与”的创建工作体系。二是建立联络机制。每个创建成员单位确定一名分管负责人和联络员负责创建工作；定期召开联络员会议，加强沟通联系，及时解决创建工作相关问题，有效推动创建任务的落实；目前已组织召开3次联络员会议。三是夯实创建责任。制定并下发《罗山县创建河南省食品安全示范县工作领导小组办公室关于明确各创建河南省食品安全示范县成员单位工作责任分工的通知》，明确责任单位分工和任务完成时限，并强化督查通报，形成“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”的责任机制。

强化难点突破，不断激发创建活力。在生产环节，以推进食品生产企业“透明车间”建设为抓手，鼓励引导食品生产企业利用互联网、物联网、大数据等先进技术，将企业食品原辅料购进查验、生产加工过程、质量安全控制、产品销售及溯源等信息全程、实时记录，并通过多种方式向社会公开，努力实现“企业生产透明化、过程记录信息化、社会监督多样化”。目前，已培育2家生产企业实施“透明车间”建设，通过培育行业“领头雁”让“关键少数”带动“行业多数”共同提高。在流通环节，开展大中型商场超市食品安全管理规范提升行动、“放心肉菜示范超市”创建活动，严格落实经营企业食品安全主体责任，切实保障老百姓“菜篮子”“米袋子”安全，初步形成了全县大中型商超来源信息可溯、质量安全可靠、群众消费放心的食品流通与消费格局。目前，全县46家大中型商超均已完成规范提升，提升率100%。在餐饮环节，深入推进“明厨亮灶”工程建设，通过“互联网+明厨亮灶”、显示屏展示、“厨房开放日”活动等手段，把过去“闲人免进”的厨房改造成人人可看的“阳光厨房”，实现“阳光操作”。目前，全县已有91家餐饮单位开展了“互联网+明厨亮灶”建设，其中学校（含托幼机构）食堂覆盖率达100%；23家餐饮单位采用了“就餐大厅显示屏展示”视频技术；59家餐饮单位举办了“厨房开放日”活动。

推进社会共治，不断凝聚创建合力。一是落实共建共享。为提高群众对食品安全的满意度和对创建工作的知晓率，营造食品安全共治共享社会氛围，相继开展了创建食品安全示范县、“你点我检”食品抽检民意调查，通过网络调查问卷的方式征集公众关心、关注的食品安全问题，真正做到食品安全“问需于民、问计于民、问效于民”。目前，已回收调查问卷800余份，收集食品安全工作意见建议300余条。二是深入开展宣传。充分利用“食品安全宣传月”、“安全生产月”、“3•15”消费者权益日以及“五一”、“十一 ”、元旦、春节等重要时间节点，通过悬挂横幅、设置展板、发放宣传单、设立咨询台等多种形式，贴近大众，宣传创建政策，普及食品安全法律法规、科普知识，营造全社会关注、全民参与创建的良好社会氛围；在全县高速公路服务区、旅游景区、商场超市、农贸市场、城市广场等场所，通过设置宣传栏、悬挂宣传横幅、张贴宣传海报、播放宣传标语等方式，全方位、多视角、高密度宣传食品安全示范县创建工作。今年以来，各成员单位共开展创建宣传活动20余次，印发《致全县人民的一封信》20000余份，发放食品安全宣传资料10000余份。三是实现信息共享。在“罗山市场监管”微信公众号上，开通“食安罗山”创建专栏，发布创建政策、创建动态、食品安全科普知识等，宣传创建成果，推广典型经验，实现信息互通，营造共创、共建、共享的良好舆论氛围。目前，已发布食品安全专题信息60余条，推送食品安全科普知识30余篇。

创建省级食品安全示范县，是一项重要的民生工程、民心工程，是维护和提升城市形象的发展工程。下一步，罗山县将在习近平新时代中国特色社会主义思想指导下，认真贯彻食品安全“四个最严”要求，以迎难而上的精神、久久为功的定力，深入推进食品安全示范县创建工作，不断提升全县食品安全保障水平，持续增强人民群众获得感、幸福感、安全感，为奋力实现“两个更好”作出新的更大贡献。