“营业执照和食品生产经营登记证现在放在一块版面内，消费者一进门就能了解我们店内的证照登记情况，相比之前看上去设计更规范，信息更齐全。”嘉善县魏中村的一家餐饮经营单位在收到该县魏塘街道食品安全职业化第三方机构——浙江易尤特检测科技有限公司工作人员送上门的“餐饮业食品安全状态公示”牌后赞道。近日，第三方易尤特工作人员都在用心做一件事，就是给魏中村86家已安装可视化厨房的食品餐饮经营户“以旧换新”，将旧版的“嘉善县食品安全信息公示”牌替换成“嘉善县魏塘街道餐饮业食品安全状态公示”牌，这是嘉善县魏塘街道继魏中村推进食安险项目，打造可视化厨房全覆盖，建立食品安全公示栏之后的又一个重大举措。
和先前区别最大的是，新《餐饮业食品安全状态公示》牌的版面设计更为人性化，原本只能容纳一张证照的地方，现在可以分别放置营业执照和食品生产经营登记证，既避免了店主将证照另外安放的麻烦又能随时可供消费者和职业化第三方监管人员查看，此外，在食品安全等级公示的基础上新增了动态隐患登记评估和排查信息公示一栏，动态隐患登记评估栏内设置的红、黄、蓝三种颜色标注的食品安全动态等级，分别象征着Ⅲ级、Ⅱ级、Ⅰ级，代表着危险、注意和安全。排查信息公示栏则是公示食品安全隐患排查记录信息，职业化第三方机构易尤特工作人员不定期地对村内餐饮经营户挨家挨户开展地毯式检查，逐户逐项指导经营户开展先期整改，评定动态等级信息，建立一户一档的动态信息档案，并将排查后的信息及时在餐饮店信息公示牌和魏中村文化广场信息公示牌上进行同步更新，便于消费者的了解和监督。
值得一提的是，每块公示牌上都有一个为每家经营户量身定做的二维码，只要扫码就能了解商户动态等级相关信息。二维码不仅张贴在公示牌上，也张贴在经营店的玻璃门上，食品安全等级公示栏上，真正实现了群众明白消费、放心消费。后期，街道还打算将村内的86家可视化厨房与易尤特公司的食品安全协作监管信息系统平台、手机APP客户端联通，充分实现对辖区可视化厨房的远程实时监控。
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