本报讯 记者 连待待 戴正聪 发自浙江 日前，湖州市“厨房革命”暨“食安校园”2019年一季度现场推进会在南浔区召开。会议旨在认真贯彻落实湖州市委、市政府领导指示精神，总结分析“厨房革命”、“食安校园”工作前期推进情况，找准问题短板，进一步督促建设进度，部署下一阶段任务，确保高质量完成两大行动。湖州市副市长施根宝、市市场监管局局长许宏出席会议并讲话，市政府副秘书长陆利明主持会议。各区县政府及湖州开发区、太湖度假区管委会分管领导，各区县市场监管局（分局）主要领导、分管领导，市级有关部门分管领导参加会议。
南浔区副区长陈纯志首先介绍了南浔区开展“厨房革命”的主要做法。该区就“厨房革命”提出了“八个一”工作举措，即：一日一公示，一周一通报，一月一督查，一季一交流，督促各成员单位全面压实工作责任。区政府统筹市场监管、住建、综合执法、教育、民政等部门和各镇（开发区）共同推进，有效提升工作效能。各镇（开发区）示范点位均实现业态全覆盖，供本辖区“厨房革命”对象参观学习，标杆引领效应明显。结合走村入校、巡查执法、培训会议、大型活动等载体，广泛宣传“厨房革命”工作，扩大“厨房革命”影响力和覆盖面。
市市场监管局局长许宏在会上对“厨房革命”推进工作进行了部署。他指出，在各区县、各部门的共同努力和通力协作下，全市“厨房革命”和“食安校园”工作起步良好，平稳有序，取得了阶段性成效，项目推进态势良好，试点建设成效明显，学校食堂安全可控，智慧监管效能提升，部门协同配合良好。他要求，在下一阶段工作中要坚持高标准严要求，着力加快项目建设进度；坚持数字化精准化，着力提升智慧监管水平；坚持制度化规范化，着力完善工作运行机制；坚持重宣传聚合力，着力构建社会共治格局。要用务实的态度、坚定的信心、迅疾的行动、担当的精神狠抓落实，确保圆满完成全年目标任务。
会上，市政府副市长施根宝在讲话中从工作部署有成效、示范引领有标杆、协调推进有创新社会宣传有影响四方面充分肯定了全市“厨房革命”和“食安校园”工作，他特别指出了南浔区政府在“厨房革命”推进中工作力度大、创新意识强、特色亮点多，为全市面上工作的推进起到了很好的示范带头作用，值得大家学习借鉴。对下一步工作，他提出要强化指导，狠抓落实，推进“厨房革命”“食安校园”标准化；依托科技，创新突破，推进“厨房革命”“食安校园”智慧化；总结提升，宣传推广，推进“厨房革命”“食安校园”品牌化，完善机制，注重实效，推进“厨房革命”“食安校园”常态化。
会上，吴兴区政府、安吉县政府作了表态发言。会议还现场参观了浙江宏达南浔学校、联谊村家宴厨房、南浔社会福利中心食堂、老顺兴餐饮店、丽菁大酒店、适园路小餐饮示范街等南浔区“厨房革命”示范点。
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