摘要：8月7日，由咸宁市崇阳县总工会主办的2020年崇阳县"大集新城"杯烹饪技能大赛在崇阳县大集广场隆重举行，经过紧张激烈的角逐选手陈志军荣获特等奖。
中国食品安全网讯（熊源 记者 胡毅）8月7日18：00，由咸宁市崇阳县总工会主办的2020年崇阳县"大集新城"杯烹饪技能大赛在崇阳县大集广场隆重举行。30位来自崇阳县各餐饮行业的大厨们齐聚一堂，同台竞技。
崇阳县副县长汪新虎发言
崇阳县副县长汪新虎表示，希望通过烹饪大赛，更好的发扬崇阳味道，传播崇阳地方特色美食文化，树立崇阳美食品牌，肩负起传承崇阳优秀饮食文化的责任。
当天下午18:00整，大赛在开场舞《中华鼓魂》中拉开帷幕，30位选手分三轮分别进行比拼,5位评委和一位裁判长在现场即时评选和打分。
比赛现场
据悉，此次烹饪技能选拔赛中评选出的特等奖和一二三等奖的获得者，加上好评最高的3道菜品、2道小吃、2道饮品，将直接晋级咸宁市职工烹饪技能大赛暨十大美食评选活动决赛。
活动现场，选手们尽情展现厨艺，精准把握食材奥妙，或蒸、或煮、或炸，或炒，巧妙的搭配，精致的摆盘，他们精湛的厨艺令现场观众大为折服。
特等奖：高枧菊花豆腐
经过紧张激烈的角逐，选手们使尽看家本领烹制的佳肴呈现在众人面前。评委对每道菜品认真品尝，从色、香、味、形、新等多个方面进行点评。最终，选手陈志军精心烹饪的高枧菊花豆腐技压群雄，荣获特等奖，熊德高、洪细祥、赵小意获一等奖。
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