中国食品安全网讯（利川市市场监督管理局 李浩然 蔡泽） “我们市场监管人，还有华中农大的老师、志愿者们，合理监管、合法监管，共同维护着我们每个人的生命健康，让生命至上，健康至上，严厉打击违法、违规行为，把控好这两者使其在基层开花结果。我相信在我们大家都共同努力下，食品安全问题将会越来越少。”8月6日，利川市市场监督管理局长张怀志在听了讲座后谈及学习体会。
为进一步贯彻《食品安全法》，不断提升基层食品安全执法能力与水平，维护公众健康安全，促进地方经济社会全面发展。根据湖北省市场监管局的要求，在恩施州市场监管局的统筹组织下，8月6日，华中农业大学食品科学技术学院“食不知胃”志愿团队联合利川市市场监管局举办了“线上助力食安监管、携手共创健康中国”食品安全专家讲座。
讲座由“食不知胃”团队成员周怡主持，邀请华中农业大学食品科学技术学院教授、博士生导师黄琪琳，宜昌市中级人民法院立案庭一庭庭长车志平主讲；利川市市场监管系统300余人线上听取了讲座。
周怡介绍活动背景
“食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体身体健康不造成任何急性、亚急性或慢性的危害。”黄琪琳开门见山地解释了“食品安全”，系统阐述了我国食品安全法律体系建设，全面讲解了《食品安全法》立法背景与过程，生动评析了阜阳“大头娃娃”劣质奶粉、瘦肉精超标等食品安全事件，并对我国未来的食品安全形势给予了展望，她表示我国的食品法规体系将会更加健全与成熟。
黄琪琳介绍并解读食品安全法
车志平在讲座中，就食品安全在司法实践中若干问题进行了探讨。用3个典型案例，深刻剖析了惩罚性赔偿在司法实践中，市场监管执法人员在处理惩罚性赔偿案例时，如何运用《消费者权益保护法》《食品安全法》《产品质量法》三部法律。
车志平具体分析食品安全法的执法案例
利川市市场监管局人员认真听取宣讲报告
“作为食科院的学生应履行社会责任，向社会传递食品安全、人人有责的态度；食品安全、从点滴做起的理念，而本次活动的目的则是希望大家能有一个博大的胸怀，无论是在科研、生产、监管还是其他方面的老师、同学、工作人员们。做食科人，最核心的是要有爱心、有大爱、有博爱、更要有要有社会责任感。”华中农业大学食品科学技术学院党委副书记向异之谈道。同时，他也希望以以次活动为契机，加大华农食科与利川市场监管局的联系，将专业院校的科研理论优势与当地直接鲜活的实践案例结合，让人才培养更加广博，为我国食品安全事业和健康中国战略贡献青春力量。
向异之发表分享感悟
张怀志局长总结发言
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