中国食品安全网讯（界首市市场监督管理局 周涛） 为进一步加强界首市夏季高温季节和防汛救灾期间食品安全监管，预防控制食源性疾病等食品安全事件发生，界首市市场监管局严把主体责任、隐患排查、现场指导、备案管理、问题整改、应急处置六个关键点，切实保障食品消费安全。
严抓主体责任落实。借助微信、网站等平台，发布《夏季高温季节食品消费安全警示》等食品安全知识，增强公众的安全消费意识和自我防范能力。通过举办食品安全知识培训班，积极宣传夏季食品安全知识，提高食品经营单位的自律意识和诚信意识，提升消费者的自我防护能力。
严抓隐患排查防控。加强食品抽检的靶向性，计划抽样送检食品140个批次，对于抽检不合格的产品及时下架封存，并及时向社会公布消费警示。建立食品安全风险等级管理机制，针对风险高的食品，通过加大监管频次、督促整改、开展专项整治等措施，从源头上消除食品安全风险隐患。
严抓巡查现场指导。以小餐饮、小吃店为重点对象，增加巡查频次和现场指导，督促餐饮服务单位完善各项食品安全管理制度，建立健全各项食品安全操作规程；重点检查操作间、食品库房、冷藏间、餐具消毒设施等。结合当前界首市开展的创建卫生城市活动，着力抓好帮扶餐饮单位的厨房建设和管理，严格落实清洗消毒、“三防”、操作规范等制度。
严抓备案管理登记。突出农村集体聚餐这个监管重点，加强对50人以上一次性集体聚餐特别是农村自办宴席的备案管理，监管人员到集体聚餐现场检查指导，对不符合要求的进行指导整改，有效防控农村地区食品安全事故的发生。
严抓问题整改到位。对检查中发现的隐患及时提出整改意见，并严格督促落实到位；对涉嫌违法的问题实行立案查处，严肃处理；涉嫌违法犯罪的，及时移送司法机关。
严抓应急处置规范。夏季是食品安全投诉举报的密集期，要确保及时响应，切实做好突发事件的应对准备工作。严格执行食品安全事故报告制度，依照相关应急预案要求妥善处置重大突发事件和重要紧急情况，认真履行职能，及时上报信息，确保应急机制高效运转，将危害和负面影响降至最低。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们