本报讯 刘龙基 记者李卫东 发自辽宁 餐饮服务单位的食品安全与百姓生活密切相关，是百姓最关心、最关注、最直接、最敏感的问题。按照创建国家食品安全示范城市“百日攻坚行动”的总体部署，结合国家卫生城市餐饮环节创建标准，为提高锦州市人民饮食安全水平，保障百姓“餐桌安全”，在做好校园食堂及周边餐饮服务安全监管工作基础上，近日，辽宁省锦州市市场监管局局长刘宝峰亲自带队，组织执法人员对古塔区美食一条街、凌河区南阳路、太和区吉祥街附近餐饮服务单位进行了拉网式的食品安全检查。
执法人员依据食品安全突击检查方案部署，以城区内的所有餐饮服务单位为检查对象，以超范围经营、从业人员健康体检、食品原料采购验收贮存、餐器具消毒、食品加工区域环境卫生、餐厨废弃物管理、防蝇防鼠等为重点环节，共检查了82家餐饮服务单位、1家托幼机构，责令整改65家，其中8家涉嫌使用过期食品行为已交由属地处理。为督促责令整改单位立整立改，采取向社会公示检查结果的方式，在店面显著位置张贴整治告示，接受广大群众的监督。各单位整改完毕后，监管人员将采取“过筛子”的方法进行现场核查，确认整改合格后撤销公示。
此次行动，拉开了该局区域性治理食品安全的序幕，既回应了群众关切的餐饮服务单位食品安全问题，也为打通餐饮业食品安全“最后一公里”助力，确保百姓“舌尖上的安全”。同时，也将极大地提升全市百姓食安城创建的知晓率和满意度。
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