中国食品安全网讯（赵永恒 记者 黄官国）8月3日下午，上海市杨浦区食品安全宣传周首次通过线上直播形式，在市民们的热情参与中揭开序幕。以“尚德守法食品安全人人有责”为主题，今年的食品安全宣传周旨在大力科普食品安全知识，鼓励越来越多公众关注、参与、监督食品安全工作，不断营造食品安全共治共享良好氛围。
上海市杨浦区市场监督管理局潘捷副局长为活动致辞。介绍宣传周活动安排、通报上半年杨浦区食品安全总体状况并针对下一步工作提出要求：一是建设市民满意的食品安全城区的初心不能变。食品安全宣传的影响力和受众面要进一步扩大，不断提高市民获得感和满意度。二是加强食品安全监管工作的力度不能减。要继续落实监管，认真开展食品安全“四个最严”专项行动，不断提升食品安全综合治理水平。三是落实食品安全主体责任的行动不能慢。企业要勇于承担社会责任，加强诚信自律，建立和完善食品安全管理制度，不断提升食品安全管理水平。四是积极参与食品安全工作的热情不能少。营造放心的食品安全环境，需要社会各方力量的共同努力，特别是全民参与和监督。
启动仪式介绍了杨浦区开展“食品安全百千万示范工程”方案。杨浦区餐饮企业代表就落实企业食品安全主体责任作出诚信倡议和承诺。观众通过短片更加全面了解“食安封签”。杨浦区市场监管局与美团点评向餐饮企业代表发送联合印制的“食安封签”。
杨浦区食品安全监管人员，各街道食品安全工作人员及“一站三员”，食品生产经营从业人员等3000多人在“上海杨浦”直播室收看此次“首秀”。
科普站展现食品药品安全科普站具体功能和科普作用、食品老品牌企业经验做法及日常监管展现、保健食品基层治理整治情况展现、面向食品企业和居民开设食品安全线上科普课程及食品安全进社区讲座、食品安全快检室开放日、食品安全科普知识专栏等等活动，内容丰富，精彩不停，伴随今年整个食品安全宣传周。
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