本网讯 梁萍 陈瑷 为确保辖区群众“5.1”期间吃上安全、放心的鲜肉，近日，蓬安县城北市场监督管理所执法人员多措并举，严格规范生鲜肉销售市场。
据了解，该所对从事畜产品交易市场、农贸市场、肉品经营门市、生鲜超市等肉品经营场所进行了专项检查，执法人员重点检查检疫合格证明的持有情况和流通领域超范围经营的情况；督促企业完善肉食品质量安全溯源制度，肉食品加工和经营单位严格落实进货查验、查验记录、信息公示制度，严把进货关、销售关和退市关，确保肉类产品可追溯；严禁非屠宰场屠宰的动物产品及未经检疫动物产品进入市场，确保蓬安县人民真正能吃上安全“放心肉”。
同时，执法人员还积极引导猪肉经营户诚信守法经营，全面落实自律制度，树立安全意识，规范从业行为，切实维护健康有序的生鲜肉市场经营秩序。截止目前，该项行动共检查集贸市场3家次，大型超市8家，检查过程中，未发现违法经营生猪肉的行为。
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