摘要:近日,长春市市场监督管理局九台分局发布了接待大型餐饮活动单位的食品安全事故风险防控提示,督促餐饮单位落实主体责任,切断新冠病毒的传播途径,大众百姓吃上放心宴。
中国食品安全网讯(王志辉 延明泽)近期,高、中考即将结束,大批升学宴、红事宴、生日宴等餐饮接待活动较为集中,长春市市场监督管理局九台分局为降低新冠病毒的传播风险和食品安全事故风险,于2020年7月27日对接待大型餐饮活动单位提出风险提示,84 家大型餐饮活动单位参会。
按照省疫情防控领导小组办公室《关于进一步做好常态化疫情防控工作的通知》,根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,九台分局食品监督所孙英和所长、张志禹所长讲解宣传了当前疫情下接待大型餐饮活动的风险提示和各类防控措施和防疫要求,宣传引导各餐饮单位签订了《接待大型餐饮活动单位食品安全风险提示及疫情防控承诺书》,有效落实了餐饮单位主体安全责任,降低了特殊时期集中宴饮的食品安全风险。会后,多家餐饮单位表示一定让大众百姓吃上放心宴、安全宴,一定严格按照食品安全承诺内容从事餐饮活动,并积极接受市场监管部门监督、接受社会公众监督。