摘要：日前，安徽省颍上县市场监管局全面开展了校园食品安全守护行动，深入开展食品安全宣传教育，实现“明厨亮灶”全覆盖，压实食品安全主体责任，保障广大师生饮食安全。
中国食品安全网讯（颍上县食品安全办公室 解辉 林小果）为贯彻落实国家和省、市关于校园食品安全守护行动文件的有关要求，保障广大师生“舌尖上的安全”，颍上县市场监管局多措并举，积极开展守护行动。
精心部署，组织安排到位。按照上级文件要求，迅速组织人员，制定并印发了《颍上县市场监督管理局 颍上县教育局 颍上县公安局 颍上县卫生健康委员会关于转发市场监管总局等四部门关于印发《校园食品安全守护行动方案（2020-2022年）》的通知》，强调各单位要高度重视，充分认识到开展校园食品安全守护行动的重要性。
各负其责，密切协作到位。各部门按照职责分工，加强监管，全面部署开展辖区内2020年至2022年校园食品安全守护行动，强化落实学校食品安全校长（园长）负责制，大力推进学校食堂“明厨亮灶”，严格落实校园及周边食品销售者严格履行食品安全主体责任。
提高站位，宣传培训到位。通过网络、宣传栏、食品安全知识讲座（培训）、微信、电子屏幕广泛开展食品安全宣传教育，向广大师生有效传递食品安全和营养健康知识。截止目前，该局共出动执法人员306人次，共排查持证学校食堂191家，全部实现“明厨亮灶”，排查集体用餐配送单位1家，供应学校161家，已实现“明厨亮灶”。在学校开学后，我局将进一步加强校园食品安全的监管工作，保障广大师生的饮食健康和生命安全。
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