中国食品安全网讯（颍上县食品安全办公室 徐子文 解辉 靳怀忠）安徽颍上县南润段蓄洪区于7月20日9:16时开闸泄洪，南照镇境内六里、姚岗行洪区蓄洪后，蓄洪区人民群众生命财产受到重大损失，同时也给食品安全带来很大风险隐患。为确保蓄洪后食品安全和价格稳定，防范食源性疾病发生，杜绝食品供应价格欺诈，南照镇食安办、市场监管所严格落实县食安办、县市场监管局相关食品安全保障要求和稳物价要求，认真落实食品安全应急预案，快速行动，在积极参加防汛抗洪的同时，结合夏季食品安全专项整治工作，认真开展汛期食品安全风险隐患排查。在庄台进行食品安全、价格管理知识宣传征求食品安全保障、价格管理意见以商场、超市、副食品店为重点场所，加大对方便面、瓶（桶）装饮用水等抗洪救灾急需食品的监管力度，严防过期变质、“三无”、病死、淹死家畜家禽和洪水浸泡后污染变质食品及原料流入市场，切实做好明码标价工作。
在庄台进行食品安全、价格管理知识宣传征求食品安全保障、价格管理意见
在庄台小食杂店检查食品安全
在庄台便民服务点检查食品安全
在庄台小超市检查食品安全
以庄台、农贸市场为重点区域，加大隐患排查力度，督促经营者严格落实主体责任，严防来源不明、受潮、浸泡过的食品及原料和病死的禽畜肉制品等流向市场。以餐饮服务单位为重要风险点，加大巡查力度，督促经营者落实索证索票、生熟食品分开、餐饮具清洗消毒等食品安全保障工作，规范从业人员个人卫生行为，消除食源性疾病和食物中毒隐患。检查中，针对受洪水影响受困的六里庄台群众食品供应问题，南照镇食安办、市场监管所协调辖区内南照商厦超市，送货上门，在六里庄台设置“便民购物点”，每天早上9:00准时将群众所需的生活食用物资送到购物点上，做到食品安全，价格合理，保证受困群众正常生活需要。该所在检查中还对现场群众进行了食品安全及饮食卫生安全知识宣传，努力提高人民群众食品安全意识和自我保护能力。下一步，南照镇食安办、市场监管所将密切关注雨情汛情，进一步完善应急预案，随时做好应急应对，勇于把汛区食品安全保障和价格稳定工作扛在肩上，落实、落地、落细在行动中，确保蓄洪区内人民群众舌尖上的安全。
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