本报讯 记者彭东海 4月24日，指引酒类产业发展方向，助推酒类产业高质量发展的中国酒业协会第五届理事会第九次（扩大）会议在京召开。中国酒业协会理事长王延才、常务副理事长王琦、副理事长兼秘书长宋书玉等中国酒业协会领导出席大会。
王延才指出，过去的一年，面对不断变化的国内外经济环境和消费环境，整个酒类产业传承与创新融合、智慧酿造与传统酿造并举、新型市场建设与传统市场建设互补，为人民群众的美好生活酿造出了更加香醇的美酒，交出了一份较好的酒类产业答卷。
据国家统计局数据，去年全年，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5631.93万kL，同比增长1.17%。其中饮料酒产量4985.30万kL，同比增长0.90%；发酵酒精产量646.63万kL，同比增长3.24%。
王延才表示，当前中国酒业面临的挑战依然存在，非理性消费和高速增长已经不可持续，在满足消费高质化、多元化需求和释放消费潜力方面，需要提升行业整体意识和水平，这个过程也是缓解行业长期积累的矛盾、促进市场健康发展的重要契机。在新的形势下，只有对产业、产品、渠道、模式进行变革，才能适应市场需求的变化，才能取得企业的长足发展。
国家市场监管总局食品生产司司长马纯良在大会上对中国酒业协会、中国酒类产业取得的成绩给予了充分肯定。还从食品安全的角度对整个酒类产业提出了指导意见与要求，希望酒类产业酿造更高质量的美酒，满足民众的美好生活需要。
国家工信部消费品司司长高延敏提出几大建议：一是酒类产业应深度融合互联网经济；二是广泛开展智能制造；三是强化酒类产品品质提升；四是通过多元化消费挖掘酒类消费潜力。
中国酒业协会常务副秘书长何勇在大会宣读了2018年度“中国酒业协会科学技术奖”表彰决定，并主持了颁奖。
中国财贸轻纺烟草工会全国委员会副主席王双清在大会上宣读了2018年度“全国技术能手”表彰决定，并与王延才共同为获得“全国技术能手”荣誉称号的同志进行了颁奖。
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