摘要：近日，长春市市场监管局南关分局召开了大型超市、农贸市场食品安全工作会议，围绕“四个最严”要求，加强肉制品销售环节监管，维持市场秩序，确保百姓“舌尖上的安全”。
中国食品安全网讯（王志辉 延明泽 张春澍）为深入开展商超市场环境整治，提升城市文明程度，近日，南关分局组织召开农贸市场、大型商超食品安全工作会议，旨在促进商超市场规范化建设，严把改善经营环境关口、严把食品采购销售关口、严把从业人员健康关口，确保百姓“舌尖上的安全”，全区17家农贸市场、27家大型商超、13家地利生鲜连锁超市及新天地总部负责人参加会议。
会议现场
此次会议的主要内容依据市委督查组《关于全市医疗机构常态化疫情防控及食品安全、公共场所卫生治理等情况的督查报告》、长春市爱卫会《关于对各城区及开发区上半年爱国卫生工作综合检查的情况通报》及分局党组例会精神，要求各企业负责人进一步统一思想、强化意识，明确市场主办方和食品经营者是食品安全第一责任人，对食品安全全面负责，南关食品监管所闫刚所长就市委督查组、市爱卫会及市市监局发现的农贸市场存在的问题进行通报。
南关分局副局长戴也军在会上指出，结合市委全面依法治市委员会办公室发布的2020年长春市法治建设十件实事和闫刚所长通报的农贸市场相关问题，下阶段，南关分局将从加强肉品销售环节质量安全、配合相关部门做好疫情防控、持续开展商超农贸市场乱象整治、全面开展进口肉类水产品排查等四个方面开展综合治理。他重点强调三点，食品经营者要完善各项规范，遵守法律和规章制度，围绕食品安全“四个最严”要求，做好食品安全保障工作；市场主办方要规范市场经营秩序，引导经营者诚信经营、公平竞争，不能一味地追求经济效益，要把市场秩序管好，让经营者没有后顾之忧；要积极向经营者宣传国家的各项政策，包括食品安全政策、价格政策等，同时要做到严格执法，对经营户的违法行为要严厉打击，起到警示作用。
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