摘要：7月份，湖北省赤壁市市场监管局快检中心出动食品快速检测车对夜市摊点的食品加强快检，旨在保障食品安全，正确助推“地摊经济”发展，确保人民群众吃到放心食品。
中国食品安全网讯(田华 马驰 熊源 记者 胡毅）7月25日，记者从湖北赤壁市市场监管局了解到，为助推“地摊经济”健康发展，全面保障食品安全，确保群众“逛的开心、吃的放心”，7月份，赤壁市市场监督管理局快检中心充分利用食品快速检测车对夜市摊点经营的食品加强快检。
食品安全快速检测车
据介绍，该局快检中心分时段分批次对该市154个食品摊贩和15个水果摊经营的食用农产品、冷饮、烧烤食品、卤制品、畜禽肉等进行抽检，具体检测项目有农药残留、瘦肉精、吊白块、甲醛、甜蜜素、亚硝酸盐等。截至目前，该局快检中心共抽样检测蔬菜水果94份、烧烤食品57份、卤制品15份、禽畜制品11份、冷饮9份、禽畜肉7份，共193份，所检项目未发现呈阳性食品。
该局负责人表示，将进一步加强全市地摊经济食品快检力度，通过开展食品安全快速检测工作，及时发现苗头性问题和安全隐患，对存在食品安全问题的摊点严格按照相关规定进行处理，切实做到“让监管跑在风险前面”，保障夜市食品安全。
工作人员对夜市摊点食品现场抽样检测
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