摘要：近期，哈尔滨市南岗区市场监督管理局按照创建全国文明城市要求，积极宣传"文明餐桌"理念、打造"舌尖上的文明"，多举措倡导"光盘行动""公勺、公筷"，推进餐饮文明进程。
“光盘行动，拒绝‘剩宴’”“聚餐用公筷是相守的放心”……走进南岗区的各餐饮单位，店内的宣传画、餐桌的就餐牌上，关于“光盘行动”“公勺、公筷”的温馨提示语十分醒目。
自创建全国文明城市以来，作为监管部门，哈尔滨市南岗区市场监督管理局按照区文明办要求，将“文明餐桌”行动作为营造和谐文明用餐文化、提高市民文明素质、提升文明创建水平的一项重要举措，多措并举打造“舌尖上的文明”。
——强化宣传教育。为营造良好氛围，该局积极安排部署，制作了大量宣传画和提示牌，把日常监管执法和宣传工作结合起来，大力倡导绿色生活，反对铺张浪费。
——加强正面引导。该局要求餐饮单位在显著位置张贴“公勺、公筷”宣传画，在餐桌摆放“光盘行动”为主题的提示牌，引导消费者吃多少点多少，养成打包和使用“公勺、公筷”好习惯。
——加大监督指导。该局执法人员定期深入餐饮单位，指导餐饮经营者做到店内环境整洁、清洁消毒制度健全、餐具卫生、规范处理餐厨垃圾等，并主动向消费者提供专用“公筷、公勺”，养成文明用餐习惯。
“文明餐桌”行动开展以来，从小餐馆到大酒店，“光盘行动”“公勺、公筷”渐成文明新风尚，理性消费、抵制餐桌浪费等观念逐渐深入人心。不少市民表示，以往“不讲究”细节的生活习惯应该改改了，平日里不仅要注意卫生，防止病菌传播，还要养成厉行节约、反对浪费的好习惯，争做文明餐桌行为的倡导者和传播者，营造健康的公共生活空间。（柏凡露 梁可心）
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