摘要：玉环市食品药品检验检测中心开展实验室公众开放日活动，活动中，工作人员介绍机构基本情况、检验工作流程和检验中心目前所有的仪器设备，带领学生和家长参观培养室、P2实验室等，并做了亚硝酸盐检测、微生物形态观察、葡萄酒中甲醇检测实验。
中国食品安全网讯 （刘红豆 记者 戴正聪）零距离观摩食品药品检测设备，了解食品药品检验方法……7月24日上午，玉环市市场监督管理局食品药品检验检测中心举行的实验室公众开放日活动，吸引了二十多名学生和家长前来体验。
孩子们自己动手操作参与实验环节
活动中，工作人员详细介绍了机构基本情况、检验工作流程和检验中心目前所有的仪器设备。随后，工作人员带领学生和家长参观了市食品药品检验检测中心的培养室、P2实验室、光谱分析室、液质分析室等，大家详细了解了各种检测设备、检验项目，并向该检测中心工作人员询问了相关的食品安全问题，也涨了不少常见的食品安全知识。
另外，在实验室里，工作人员还准备了隔夜菜中亚硝酸盐检测、微生物形态观察、葡萄酒中甲醇检测、饮料中色素检测和奶粉中微量元素检测等科学实验。工作人员不仅为他们详细讲解操作步骤还提供了亲身体验的机会，让孩子们自己动手操作，观察显微镜下的微生物、检测元素、参与实验环节等。“今天有机会来参加这个活动，刚才做了饮料色素检测的小实验，我很期待结果，这些都是我课本上没有学过的，我觉得今天收获很大。”二年级的陈政毅高兴地说。
半天的参观学习，让学生们开阔了眼界，增长了知识，接触到了藏在身边的食品安全检验。食品药品检验检测中心副主任章萍萍表示，“此次的公众开放日活动一是为了普及相关的食品安全知识，让市民了解食品安全到底是怎样的一个现状，二是通过这个活动可以让大家更好地了解我们的日常工作，参与到实际的食品检测中来。”
接下来，市食品药品检验检测中心也将不定期开展形式多样的活动，开展食品药品知识宣传，让公众参与，共同营造良好的食品安全社会氛围。
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