眉山市市场监管局开展食品安全和疫情防控第二轮专项督导-市县新闻-食安四川-中国食品安全网

摘要：7月17日至23日，四川省眉山市市场监管局全市范围内开展食品安全和疫情防控第二轮专项督导，成立8个督导组，在食品生产经销环节进行了督导排查，要求相关单位整改问题，切实保障疫情期间百姓食品安全。

中国食品安全网讯（全国食品安全监管信息员徐勇黄泽慧）为加强食品安全监管，落实新冠肺炎疫情防控责任，7月17日起至23日，四川省眉山市市场监管局成立8个督导组，由市局班子成员和调研员带队，相关业务科室参与，在全市范围内开展食品安全和疫情防控第二轮专项督导。

开展食品安全和疫情防控专项督导

7月21日，眉山市市场监管局党组书记、局长王世林率第4督导组前往仁寿县开展专项督导，党组成员、副局长吴学东参加督导。

开展食品安全和疫情防控专项督导

在仁寿县远游天下食品有限公司，督导组详细了解企业产品生产流程、质量标准建设情况，在粤色川香食府，督导组深入后厨、库房，仔细查看调味品存放、清洗消毒设备设施、冷冻冷藏食品进货台账，在城北综合农贸市场，督导组检查酒类经销商的产品标识标签、熟食店相关证照公示情况，猪肉及家禽经销商的索证索票落实情况。

督导组要求，食品生产经营企业要高度重视食品安全，严格落实企业主体责任，把食品安全各项管理规定落到实处，严格按照国家标准采购和生产经营食品及食品相关产品；餐饮行业要严格落实索证索票相关制度，确保票据检验报告一致，规范存放库房食品及原料，食品安全管理员要扎实开展法规培训，属地市场监管部门要对餐饮单位开展抽查考核；农贸市场业主要切实履行主体责任，场内经营者要按规定规范散装白酒标识标签，规范相关证照及票据公示，基层市场监管所执法人员要切实履行监管职责，强化监督检查。

在此期间，其余7支督导组按照既定分工，分赴眉山天府新区、东坡、彭山、洪雅、青神、丹棱及市属园区，以食品安全、疫情防控、特种设备安全、综合执法工作为切入点，以查找问题、整改问题、落实责任为落脚点，深入开展督导工作。