中国食品安全网讯 （王志辉 延明泽）为进一步加快推进“放心肉菜示范超市”创建工作进程，7月23日，长春市市场监督管理局组织召开创建“放心肉菜示范超市”现场观摩暨经验交流会。吉林省市场监督管理厅食品流通处处长曹亮、长春市局副局长于艇、长春市局食品安全总监郜岩及相关处室负责人，各县（市）局、派出分局分管局长及食品监管科长，20家申报省、市级“创建”超市负责人及专职食品安全管理人员近百余人参加会议。
长春远方超市光谷大街店率先采用有机产品溯源 一码知详情大数据系统
全体参会人员首先实地观摩了连续三年获得省级“放心肉菜示范超市”称号的长春远方实业集团有限公司光谷大街分公司超市“创建”工作。
随后，在召开的经验交流会上，吉林省厅食品流通监督管理处处长曹亮宣读省食安办《关于授予长春远方实业集团有限公司光谷大街分公司等6家超市为“2019 年度放心肉菜示范超市”的决定》；长春远方实业集团有限公司、吉林亚泰超市有限公司、二道分局、新区分局分别介绍“创建”经验；长春市局食品流通监督管理处处长张庆文部署“创建”工作；长春市局副局长于艇对“放心肉菜示范超市”创建工作提出具体要求。
会议强调，创建“放心肉菜示范超市”，对于提升全市食品安全管理水平，具有十分重要的指导意义。一要充分认识开展“放心肉菜示范超市”创建活动的重大意义。二要严格落实“两个责任”，全面提升示范创建水平。三要突出抓好关键环节，补齐食品安全监管短板。
会议要求，一是进一步加强基础建设。要健全管理机构、要健全管理制度、要完善设施设备。二是进一步完善基本要求。、要健全进货查验制度；要落实索证索票制度；要升级肉菜采购模式。三是进一步巩固创建成果。要积极扩大创建影响；要大力营造创建氛围；要扎实开展创建活动。
通过此次观摩交流学习，进一步理清了工作思路，明确了工作目标，为圆满完成创建“放心肉菜示范超市”工作鼓舞了士气，增强了信心。
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