摘要：仪征市市场监督管理局开展食安风险大排查，吹响示范创建冲锋号，进一步提高食品安全管理水平。
中国食品安全网讯（高俊）为提高食品安全管理水平，进一步掌握食品安全管理现状和风险隐患，7月21-22日，仪征市市场监督管理局邀请第三方机构对全市食品安全工作进行风险排查。
此次排查规模大、类型全、工作细，内容包括查阅软件、现场核查和暗访调查三个方面，查阅近三年政府和食品安全监管部门的食品安全管理资料，随机抽取30种业态40个点位进行全项目的现场核查，对镇（园区）食安办工作情况及群众满意度、创建知晓率等进行暗访调查。
此次风险排查实现了从田间地头到群众餐桌的全程排查，全面掌握了该市食品安全工作现状，找准了食品安全风险点，下一步将细化措施，精准施策，压实企业主体责任，扫除监管盲点，消除安全风险点，构建食品安全工作新生态。
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