摘要：南通市场监督管理局依托大数据管理，推进食品安全工作精准化监管，全力筑牢食品安全防火墙。
中国食品安全网讯（陈颖） 2020年上半年，南通市食品生产监管转案率3.64%，8类重点产品电子追溯覆盖率达88.3%, 食品生产小作坊有效处理率达98.93%，食品安全管理员学习覆盖率和合格率分别达到79.51%、96.68%，较2019年均有所提升，但日常检查完成率、问题发现率和文书规范性还存在明显短板。
接下来，南通市市场监督管理局将继续围绕重点工作和“拉高线”的目标任务，深入开展“食安利剑行动”，全面提高监管质效。以落实企业主体责任和小作坊提优工程为重点，通过制定食品安全管理制度框架模板，指导企业完善食品安全制度；通过制定重点产品风险隐患清单和防控措施，指导企业排查和控制风险隐患；通过试点食品安全总监制度，理顺重点食品生产企业食品安全治理机制；通过小作坊示范创建，提高小作坊整体水平，并最终实现5个“百分百”，即企业自查报告率达100%，8类重点食品电子追溯覆盖率达100%，小作坊登记率达100%，小作坊建档率达100%，食品生产企业管理员学习覆盖率达100%。
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