中国食品安全网讯（许超 郭雪 熊源 记者 胡毅）7月16日晚，央视3·15晚会曝光了南昌市"汉堡王"存在缺斤少两和擅自改变食品保存时间等问题。襄阳市市场监督管理局高度重视，迅速组织对该市"汉堡王"各门店开展专项检查行动，重点对其原料采购索证索票、食品生产日期保质期、食品原料加工制作、过期食品销毁记录、员工操作规范等情况进行检查。
樊城区
7月17日，襄阳市樊城区市场监管局对辖区长虹路苏宁易购广场1楼汉堡王（上海）餐饮有限公司襄阳长虹路分公司进行了检查，重点检查了进货台账、损耗记录、食品生产日期、保质期、冷链运输记录等。
现场检查中未发现存在偷工减料、更改食材有效期标签、使用过期原料制作汉堡等问题。
但检查过程中发现存在以下问题：
食品安全及疫情防控记录不全等问题，主要是未建立场所消毒记录；
未建立员工食品安全培训记录、未建立员工晨午检记录。
针对这些问题，执法人员已要求其限期整改并将重点跟进后续整改情况，确保市民饮食安全。
襄州区
7月17日，襄阳市襄州区市场监管局对辖区钟岗服务区北区的汉堡王店开展监督检查。
该店面包存储于-10华氏度（约零下12摄氏度）冻库中，供应商为上海合炘供应链管理有限公司，面包保存时间为60天，餐厅使用面包时需进行解冻，解冻时间为12小时，解冻后保存时间为48小时（包括解冻时间），均未过期。
高新区
7月17日，襄阳市市场监管局高新分局对辖区长虹北路9号万达好邻居超市负一层的汉堡王（上海）餐饮有限公司长虹北路分公司开展监督检查。
检查中发现后厨解冻区已解冻的面包有5寸芝麻面包10袋（每袋20个）、4寸芝麻面包10袋（每袋30个）、黑麦长面包4袋（每袋28个）、布黑欧面包34个、三层芝麻面包2袋（每袋30个）这些面包解冻时间为2020年7月16日，解冻后到期丢弃时间为2020年7月18日，均未过期。
襄阳市市场监管局提示，市民在选购食品时应到证照齐全、管理规范的商场、超市或市场去购买；选购食品时要做到"三查三注意"：
"一查"食品的标签标识，注意查看食品外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容；
"二查"食品和原料的生产日期和保质期；
"三查"食品的外观，注意查看包装是否完整无损、有无鼓包（胀袋）、有无颜色变化、有无出现异味等，不要被外观过于鲜艳的食品所迷惑。
外出就餐，选择证照齐全、环境整洁、信誉等级优秀的餐饮单位就餐；
网络订餐要注意查看外卖平台上的证照公示情况，尽量就近选择餐饮店订购，缩短食物运送时间，不选择未经许可备案的订餐渠道订餐；
购买食品及食品原料时要索取购货凭据，如发现食品安全问题，请及时拨打12315热线或通过12315网络平台进行投诉举报。
襄阳市市场监管局将继续加大对餐饮单位的执法检查力度，按照"四个最严"要求为市民群众创造一个安全、可靠的消费环境。
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