摘要：为确保人民群众“舌尖上的安全”，平湖市当湖市场监管所连夜排查“汉堡王”，经现场检查，目前未发现食材更换标签篡改生产日期，不按照企业规定的操作标准和流程加工食品情况。
中国食品安全网讯 （施美凤 徐海峰 记者 戴正聪） 制作食品刻意偷工减料、面包鸡腿解冻超时改标签、半成品过期食材直接“变”新鲜……7月16日央视315晚会上曝光的江西南昌汉堡王门店问题让人瞠目结舌。
执法人员连夜排查“汉堡王”
针对上述问题，平湖市当湖市场监管所执法干部迅速行动，于当天晚上9点赶到位于吾悦广场的汉堡王门店进行检查，全面检查了该店的进货台账、消毒记录、食品标签、食品贮存、加工操作等，重点查看了各个食材的保质期标签有无篡改，面包的解冻与储存情况有无违规，并现场查看了工作人员的操作情况，要求店内从业人员将3.15晚会曝光的问题引以为戒，时刻将食品安全挂在嘴上、记在心里、做在手中，切实履行好食品安全第一责任人的义务。
当天晚上的突击检查暂未发现辖区汉堡王门店存在上述曝光问题。今后，当湖市场监管所将继续加强食品安全监管，切实维护群众“舌尖上的安全”。
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