摘要：7月15日，福建省福州市台江区市场监管局为2018年度和2019年度获评“放心餐厅”的企业授予荣誉牌匾。据了解，台江区已有10家餐饮服务单位被授予荣誉牌匾。
中国食品安全网讯（邹蕑 记者朱定荣） 7月15日，福州市台江区市场监督管理局采取上门回访、现场授牌等方式向2018、2019年度获评“食品安全放心餐厅”荣誉称号餐饮服务单位颁发“食品安全放心餐厅”荣誉牌匾。
“我局始终把食品安全工作放在监管工作重中之重，积极推进“放心餐厅”“放心食堂”建设，努力建设市民满意的食品安全城区。”授匾现场，台江区市场监管局负责人介绍，本次颁发牌匾活动，旨在起到引领示范作用，引导更多的餐饮单位和消费者参与到食品安全社会共治中来。
授牌仪式
授牌仪式
据了解，近年来，台江区市场监管局为深入贯彻落实提升餐饮业质量水平工作方案，创新餐饮服务食品安全监管方式，有效落实食品安全主体责任，在全区范围内推进食品安全放心餐厅和食品安全放心食堂建设，至2019年底，台江区共有10家餐饮服务单位获福建省食品药品监督管理局、福州市市场监管局颁发的2018、2019年度“食品安全放心餐厅”荣誉称号。
“推进‘放心餐厅’‘放心食堂’建设，是贯彻落实食品安全‘四个最严’的要求和福州市委、市政府工作要求，落实建设市民满意的食品安全城市行动方案的重要举措。” 台江区市场监管局负责人要求获评的餐饮企业要严格落实食品安全主体责任，自觉对照建设标准继续整改提升，做好“一品一码”食品安全可追溯体系建设，确保实现食品原料来源可查、去向可追、责任可究的全链条追溯管理。鼓励餐饮单位完善“互联网+明厨亮灶”建设，以信息化手段公开食品加工制作过程，接受社会公众的监督。
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