摘要：今年以来，贵州清镇市市场监管局不断完善食品安全监管体系，把控生猪屠宰检疫关、筑牢校园食品安全屏障，按照“四统”要求确保食材可追溯性，确保广大市民“舌尖上的安全”。
今年上半年，贵州清镇市不断完善食品安全监管体系，提升食品全链条质量安全保障水平，有效提高了人民群众的获得感、幸福感和安全感。
工作中，清镇市强化食品安全源头治理，组织实施了《生猪生态养殖技术集成示范与推广》等9个农业科技示范项目，确保全市食品生产朝着绿色、有机、生态方面发展；加强农产品质量安全监测、实施生猪屠宰检疫，确保农产品、猪肉质量安全；严把农业投入品质量关，确保农药、肥料等农业投入品合格率均达100%；加强流域水污染防治和乡镇饮用水源地的环境保护，保障城乡群众饮用水安全。强化校园食品安全守护，常态化开展校园食品安全排查整治，对全市273个大中专、中小学、幼儿园食堂进行检查，督促各类问题及时整改，确保全部达到“明厨亮灶”要求；健全校园陪餐制度，积极鼓励家长参与监督，严防学校食源性疾病事件，落实食材统招、统购、统配、统送“四统”要求，强化食材的可追溯性，确保食材安全。
同时，该市还通过强化风险评估及政策宣传、强化农村假冒伪劣食品治理、强化食品安全监督抽检和核查处置等举措，确保全市人民“舌尖上的安全”。（胡俯茂）
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