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上海试点“餐厨废弃油脂收运作业一码通识”

2020-07-15 17:00:33 来源：中国食品安全网编辑：黄官国

摘要：上海市餐厨废弃油脂收运作业“一码通识”已开始试点推广，收运人员仅需扫码就能完成信息录入工作，相较原来收运单位在规定格式的餐厨废弃油脂收运服务联单签字、盖章并保存2年，“一码通识”的使用，使交付流程简化且便捷了不少。

中国食品安全网讯（赵永恒记者黄官国）上海市餐厨废弃油脂收运作业“一码通识”已在上海长宁区开始试点推广，收运人员仅需扫码就能完成信息录入工作；消费者扫描后会出现该单位基本信息、食材公示、废弃油脂交付情况等。

2020年，为减少收运过程中餐厨废弃油脂产生单位和收运单位的工作负担，建设智慧收运，上海市废弃物管理处提出将产生单位废弃油脂的相关信息融入上海市食安办明厨亮灶工程的二维码，将多种功能归集于一“码”。

在长宁区来福士广场餐饮店铺，柜台上已经出现集成的二维码，同一张二维码面对不同身份人员将呈现出不同页面。消费者扫描后会出现该单位基本信息、食材公示、废弃油脂交付情况等，并且消费者可以给出相应点评；而收运作业人员通过专用APP扫描后，则会出现录入收运废弃油脂种类和数量页面。

按照2013年颁布实施的《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》，餐厨废弃油脂产生单位在交付废弃油脂时，应与收运单位在规定格式的餐厨废弃油脂收运服务联单签字、盖章，并保存2年。而“一码通识”的使用，使交付流程简化且便捷了不少。

上海市废弃物管理处要求试点部门在推广建设过程中，一方面要加强对收运作业人员的宣传培训，另一方面要简化操作步骤并解决数据传输技术难题，争取早日普及扫码作业，建成智慧收运，全面实现电子化台账联单。

据悉，下一步，上海市还将持续提高餐厨废弃油脂收运作业管理水平。随着“一码通识”的不断优化，未来执法部门也有望通过扫码，直观了解企业废弃油脂交付信息。