摘要：近日，吉安市泰和县市场监管局万合分局组织执法人员对辖区内小餐饮店进行了专项检查，共下达责令整改通知书8份，立案查处5起。截至目前，执法人员共发放食品安全宣传资料29份，食品经营者签订承诺书16份。
中国食品安全网讯 （胡佳丽）近日，吉安市泰和县市场监管局万合分局组织执法人员对辖区内小餐饮店进行了专项检查，以农贸市场、校园周边餐饮消费较为集中的区域为重点，督促从业人员规范食品经营行为，做好疫情防控措施，保障人民群众的饮食安全。
据了解，此次专项检查执法人员主要针对餐饮经营单位证照是否齐全、餐饮消毒措施是否完备、进货查验索证制度是否执行到位进行了重点检查。同时，要求餐饮店经营者做好疫情防控措施，每日进行定时消杀、彻底清理卫生死角并控制用餐人数，提倡使用公筷用餐。
执法人员对此次检查发现的经营使用过期食品、未执行进货查验索证制度等食品安全问题的商家都进行了处罚，共下达责令整改通知书8份，立案查处5起。执法人员表示处罚不是目的，根本目的还是希望食品经营从业人员重视食品安全问题。在此次检查过程中，执法人员积极向餐饮店经营者宣传食品安全知识，普及《食品安全法》等法律法规，并要求商家签订承诺书，承诺依法依规开展食品经营活动。截至目前，执法人员共发放食品安全宣传资料29份，食品经营者签订承诺书16份。
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