厦门湖里区殿前街道扎实推动“六稳”“六保”落地见效

中国食品安全网讯（章淑娟 张志强 记者陈家华） 在疫情防控常态化前提下，厦门市湖里区殿前街道扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，攻坚克难、精准发力，千方百计减少疫情对经济发展带来的影响，确保街道经济平稳健康发展，筑牢食品安全防线，有效助力“六保”“六稳”政策落地见效。

下沉服务、精准帮扶

让企业复工复产有序有效

资金不足、原材料购买难、返岗员工少……新冠肺炎疫情给企业经营管理带来了诸多挑战和难题。为了让企业尽快有序复工复产，殿前街道主动下沉服务，提供精准帮扶，打通难点堵点 ，全力推进企业安全有序有效复工复产。

疫情期间，湖里区殿前街道办事处主任李建军，市场监管所所长官友金，街道食安办、市场监管所、执法中队、高殿社区相关人员组成调研组，调研辖区食品生产企业，助力企业复工复产。调研组先后来到厦门老作坊食品工业有限公司、厦门南露餐饮配送有限公司，了解企业生产经营状况，并对两家企业的食品安全主体责任落实、卫生环境等进行细致检查。李建军主任现场提出了三点要求：一、企业要时刻严把质量安全关，充分借助互联网和大数据技术，进一步完善食品质量追溯体系，实现质量稳步提升；二、企业要认真落实好食品安全主体责任，加强员工培训，优化环境卫生条件，抓好食品安全生产环节，抓好食品安全风险隐患排查，严防食品安全事故的发生。

另外，在走访调查过程中，工作人员发现疫情之下，大部分餐饮企业面临着经营状况不佳、团餐配送量低的困境，而其他类型的部分企业则是遇上了员工吃饭困难的问题。为此，殿前街道党工委整合了汽车销售协会、集成电路协会、服装产业协会、酒店行业协会、餐饮行业协会、电商产业协会、影视文化协会7个产业协会，成立产业联合会，并同步成立产业联合会党支部，以党建引领发展，为辖区企业牵线搭桥，帮助餐饮企业推广团餐业务，既解决了复工复产员工的吃饭难题，又推动了餐饮企业渡过难关。

据统计，殿前街道协助解决防护物资、物流运输等企业运营实际问题500多个,发动112名职工参加返厦包机包列包车活动，联系197家企业审核员工平安返厦车费补助2262人，并帮助20家企业发布招聘信息，涉及43个岗位，有效促进就业创业。目前，辖区规模以上企业327家，复工率约100%，员工返岗率约95%以上。

联防联控、严防严守

让市民的“菜篮子”拎得放心

市场是疫情防控的攻坚点和敏感带，作为厦门岛内最大的海鲜交易集散地——夏商国际水产交易中心，成为了街道疫情防控的难点和重点。为确保人民群众生活需求，严控市场内的疫情感染风险，街道党工委书记颜莉莉主持召开防控工作推进会，重点研究部署街道辖区三大源头市场食品安全防控工作。街道食安办、市场监管所人员深入市场，严查严防严管严控，全力排除安全风险隐患。重点检查经营户证照情况，商品购进渠道是否合法、是否超过保质期、进口水产品有无中文标识、有无检验检疫证明、索证索票等，要求经营者要切实增强责任感和法律意识，在经营活动中切实履行自身义务，严防不安全食品流入市场。

小小菜市场，连着大民生，是人民群众采购日常生活必需品的重要场所。为了保障广大市民“菜篮子”的安全稳定，夏商（中埔）农产品批发市场启动“食品监管移动平台”，实现了生鲜食品安全监管的移动办公，实时记录执法全过程。据悉，夏商（中埔）农产品批发市场食品安全追溯系统于2018年5月1日正式上线运行，并与溯源秤终端平台、入市必登平台、厦门市商务局平台、宁波国研系统平台进行数据共享。与此同时，市场改变原手工开具销售凭证和上市凭证的工作，实行以溯源秤过秤刷卡交易、上市凭证自助服务终端自助机刷卡自助打印上市凭证的信息一体化全过程追溯，大大加快了上市凭证开具的速度、减少购货商等待时间，给购货商带来了优质体验。截止当前，追溯系统中建档的客商数为2330户，其中供货商为320户，购货商2010户。每个场内经营户均发放了智能终端溯源秤，溯源秤发放比例100%。

规范整治、巩固提升

让城市的“烟火气”温暖人心

固定的摊点、统一的摊车、来来往往的消费者……殿前街道马垅社区的“临时摊贩一条街”重新热闹了起来，面线糊、蚵仔煎、手抓饼等各个小吃摊位都已经正常恢复营业，往日的烟火气也逐步恢复，焕发着城市活力。

2019年，殿前街道多措并举对马垅社区美食街进行整治提升，规范食品摊贩经营行为，由马垅社区老人俱乐部负责管理，设置35个正规摊点，建设“临时摊贩一条街”， 严格执行“六个统一”：统一划行归市、统一划定摊位、统一经营时段、统一摊车样式、统一标识标牌、统一亮证经营。现在，马垅的临时摊贩一条街分为早市和夜市，共有50户经营户参与。经过改造提升路面变得更宽，环境变得更整洁，顾客吃得也更放心，食品摊贩临时集中经营管理成效显著。

战“疫”打响后，社区志愿者活跃在社区各个卡口，对过往出入人员测量体温、登记车辆及人员信息、查看证件，同时对各摊位点业主普及防疫和食品安全知识，提高自我保护意识。疫情稳定后，马垅社区老人俱乐部坚持因地制宜、因势利导，合理划设便民疏导点、出摊范围和夜市摊位，在维护好市容环境“大面子”的前提下，保障好了小商小贩的“小生计”。 食品摊贩临时集中经营管理新模式变“无序杂乱”为“有序经营”，为摊户们提供了一隅“乐业”之地，不仅遏制了摊户占道经营现象，让城中村环境得到提升，最重要的是保障了居民“舌尖上的安全”，实现群众需求和城市管理的双赢。

“惟其艰难，才更显勇毅；惟其笃行，才弥足珍贵”。今年，受疫情影响，各项工作遇到前所未有的挑战，“六稳”“六保”成了各地党委、政府的工作重点。厦门市湖里区殿前街道党工委、办事处担当作为、狠抓落实，以实实在在的措施让辖区食品更安全、令群众更满意、促企业稳发展，不仅为百姓提供了健康生活的基础，还强有力地助推了“六稳”“六保”的顺利实施。