摘要：中招在即，河南省襄城县市场监督管理局坚持提前介入、早谋划、早部署、全程监管，认真履行食品安全监管职责，全力以赴为广大考生保驾护航。
中国食品安全网讯（胡斌） 为确保中招期间广大考生和考务人员饮食安全，河南省商城县市场监管局从7月9日起，组织执法人员对学校食堂及其周边的餐饮单位开展了食品安全专项检查。
会议现场
高度重视，周密部署。及时组织8个考点负责人召开中招保障工作专题会议，要求供餐单位要切实落实好食品安全主体责任，加强食品安全管理，认真开展自查，及时完成整改，坚决扫除食品安全风险隐患。同时，要求各相关股室和乡镇所要加大监管力度，做好疫情防控的同时，做好中高考期间学校及周边食品安全检查整治工作。
提前介入，重点监管。襄城县市场监管局安排22名执法人员提前进驻8个考点，对考点周边食品经营单位进行督导检查，重点检查食品经营单位主体责任落实情况、店内环境卫生、食品原料索证索票、加工操作规范、设备设施清洗消毒、从业人员健康状况以及食品贮存、食品留样管理等，并提醒门店负责人认真做好“中考”期间食品安全问题自查自纠，严格落实各项食品安全管理制度，建立健全防范措施。
执法人员开展检查工作
全程监管，保障安全。“中考”期间，执法人员将进驻考点食堂，实行定人、定岗、定责任的方式进行全面巡查，每个考点学校均安排有不少于2名监管人员在食堂及校园周边进行巡视，全程参与食堂餐食制作过程。确保食品原材料查验、索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度得到落实。另外，由一把手亲自带队，对执法人员监管工作开展情况进行督查。同时，局机关安排人员24小时应急值守，确保一旦发生事故做到迅速响应、妥善处置，积极发挥12315投诉举报作用，畅通高考考生及家长维权渠道。切实保证考试期间食品安全局面平稳有序。
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