摘要：近日，安徽省市场监管局委托第三方机构对阜阳市入网餐饮经营单位进行飞行检查，确保网络订餐食品安全。
中国食品安全网讯（阜阳市市场监管局 欧阳世涛 胡士勤） 为进一步创新监管方式方法，提升入网餐饮服务安全监管效能，日前，安徽省市场监管局委托谱尼测试集团股份有限公司对阜阳市入网餐饮服务提供者开展飞行检查。
7月9至10日，第三方机构采取随机抽取的方式对太和县杨小宝板面、张亮麻辣烫和界首市新春霞驴肉汤馆食品安全经营状况进行了全面检查，对食品安全风险性进行了科学评估，并对存在的问题下达了《餐饮服务食品安全检查问题整改清单》，要求企业要严格落实《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，对照检查问题，认真进行整改到位。
此次飞行检查，省局引入第三方检查机构，聘请专业食品领域专家开展检查，现场检查时基层监管人员全程参与，为基层监管人员实地上了一场培训课，能够帮助基层执法人员查遗补漏，为后续的监管工作加大力度、拓宽广度、加强深度提供了强有力的支撑，为推动食品安全监管工作再上新台阶积极助力。
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