中国食品安全网讯(王志辉 延明泽 马付博 )疫情就是命令,责任重于泰山。7月10日19点22分,吉林省市场监管厅下发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施停止销售、封存并监督召回的紧急通知》,梅河口市市场监督管理局闻令而动,局党组第一时间召开紧急部署会,党组书记、局长刘桐国亲自带队立即对正在营业的大型商超、海鲜专营店、餐饮店等重点场所进行现场检查。
检查过程
3个食品专业分局、10个综合分局的监管人员放弃周末休息时间,线上线下同时发力,一方面通过食品安全工作微信群通知相关经营单位迅速自查是否购进和销售涉及3家厄瓜多尔冻虾出口企业的相关批次产品,另一方面立即组织执法人员赶赴各农贸市场、商场超市、水产品批发零售企业、海鲜饭店和企业食堂等重点场所,通过现场查看冰箱、冷库,核对进货台账和现场询问等方式开展紧急排查处置工作。各相关经营主体在接到通知后,能够严格按照要求开展自查,主动配合执法人员下架自厄瓜多尔进口冻南美白虾产品。全市立即启动疫情防控联动机制,市场局与市疾控中心同时行动,即查即封即检,对所有销售厄瓜多尔冷冻虾经营户进行环境、包装、白虾和接触人员的样本采集工作,以急检方式送至疾控中心PCR实验室检测,最大限度地防范风险。
截止7月13日,全市共排查大型商超、海鲜经营户、餐饮店等重点场所672家,出动执法检查人员260余人次。经检查,共发现销售厄瓜多尔冻虾经营户26家,其中有销售海关总署通报涉事产品的2个批次,下架封存厄瓜多尔冻虾1083kg,采集从业人员生物样本28个、白虾样本22个,外包装及环境样本43个,共计93个样本,新冠病毒核算检测结果均为阴性。
下一步,将持续做好食品安全大检查及冷冻海鲜产品管控工作,督促相关经营户进行自检自查,切实落实主体经营责任,加强监管力度,防范疫情输入风险,筑牢食品安全防线。