摘要：7月8日-9日，安徽省市场监管局督查了阜阳市夏季食品安全专项整治工作，重点检查食品生产流通、特殊食品、餐饮服务等环节，加大稽查办案执法力度，守护群众夏季食品安全。
中国食品安全网讯（阜阳市市场监督管理局 欧阳世涛 胡士勤）7月8日-9日，安徽省市场监管局食品生产监管处张强一行对阜阳市夏季食品安全专项整治工作进行督查，并对阜阳市端午、中高考和学校复学复课食品安全监管和抽检工作进行了督查。局党组成员、副局长吴军陪同。
督查组一行先后在食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品和食品相关产品5个环节中，每个环节随机抽取1家企业进行实地检查，查看了企业主体责任落实情况、环境卫生、索证索票、餐饮具清洁消毒及相关记录登记等内容，要求企业要进一步增强食品安全意识，做好疫情防控期间食品安全工作。在随后召开的座谈会上，吴军汇报了阜阳市局夏季食品安全专项整治行动以来工作开展情况、取得的成效、存在问题并提出相关建议。颍州区、颍东区市场监管局分管食品副局长及基层所代表人员分别在座谈会上就基层监管工作存在的困难和建议进行了发言。
张强充分肯定了阜阳市市场监管系统在夏季食品安全专项整治工作中“四结合”、针对性开展培训、开展不同重点时段的监督抽检及执法稽查办案等方面取得的成绩，并对今后工作提出要求，深刻领会国家、省局夏季食品安全专项整治工作部署精神要求，结合当地实际，有针对性的开展整治工作。针对食品专项整治的六个环节、五项措施和加大稽查办案，要确保每个环节整治工作落实到位，充分运用好五项措施和稽查震慑作用，更好的服务于整治工作。规范执法行为，以事实为依据、以法律为准绳地开展执法稽查工作。吴军表示，下一步，阜阳市局将按照省局督查组的要求开展整治工作，并将督查发现的问题跟踪整改到位，做到举一反三，狠抓落实、强化风险管控，确保夏季食品安全专项整治行动取得实效。
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