摘要：7月6日,安徽省濉溪县人大常委会调研了全县食品安全工作，详细检查学校食堂及企业的蔬菜清洗、食品留样、餐具消毒卫生、食物加工等环节，织密基层监管网，守护人民群众舌尖安全。
中国食品安全网讯（濉溪县市场监督管理局 王琪）为深入贯彻落实食品安全监管“四个最严”指示精神,进一步了解全县食品安全现状,全面提升食品安全监管水平和效能,确保人民群众“舌尖上的安全”,7月6日,安徽省濉溪县人大常委会副主任朱秀芳带领调研组,对全县食品安全情况进行调研。
汇报会现场
食品安全监管现场
食品安全监管现场
调研组首先走访了安徽昊晨食品有限公司，详细询问了产品类别、经营范围、销售渠道、生产流程等情况，参观了技术研究部，对原材料质量检测、指标检验等情况进行了深入了解。调研组随后来到县龙华中学，仔细查看了学校食堂卫生情况，对食品留样、餐具消毒、蔬菜清洗、食物加工等情况进行查看，并针对相关情况与县市场监督管理局及食堂负责人进行了深入交流。
座谈会上,调研组听取了县市场监督管理局关于食品安全工作开展情况的汇报,肯定了县政府及相关部门近年来在保障全县食品安全工作中作出的努力。针对当前食品安全工作存在的镇村监管力量不足、群众防范意识薄弱、农村肉制品流通检验制度落实不到位等问题，调研组建议,进一步明确重点品种、聚焦问题隐患，加强对食品质量安全的源头管理，加大“全主体、全品种、全链条”检查力度，加快食品安全可追溯体系建设，持续提升全县食品安全水平。进一步增强食品安全工作的责任感和紧迫感，加大食品安全工作的宣传教育力度,增强人民群众食品安全意识,强化食品生产经营者主体责任;切实落实镇（园区）食安办食品安全属地监管责任，不断提升基层监管队伍建设水平，形成全社会关心、支持、参与食品安全监管的氛围。进一步加强日常监管，强化抽检监测，加大执法力度，保持对各类食品安全违法违规行为严厉打击的高压态势，构建严密的食品安全防护网，推动全县食品安全工作迈上新台阶。
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